EVO in cucina
Tartare di Tonno Rosso
Olio EVO Tunnaliva a crudo su tartare di Tonno rosso. 🍣 Bastano pochi semplici ingredienti ma di qualità per realizzare dei piatti fantastici. L’olio EVO Tunnaliva è ideale a crudo per esaltare tartare delicate e piatti di pesce. 😋
Astice scottato
Cosa c’è di meglio dell’olio EVO Tunnaliva 
per rosolare un ottimo astice 
ed esaltarne i sapori? Ricetta semplicissima e gusto assicurato. Perfetto per condire il pesce sia in cottura che a crudo! 
Pane cunzato
🫒 Alla base del pane cunzato c’è un olio di alta qualità in grado di rendere deliziosa questa semplice ricetta. Un abbondante giro d’olio, un pizzico di sale, una spolverata di organo e… sbizzaritevi voi! 👩🍳 Questa è la versione con il buonissimo pane nero di Castelvetrano 😋
Risotto guanciale, asparagi e stracciatella
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Pochi strepitosi ingredienti per un piatto avvolgente e delicato ma allo stesso tempo dal sapore deciso. Protagonisti:– L’olio EVO Tunnaliva 100% Nocellara del Belice
– Il Guanciale Morselli Salumi di suino nero dei Nebrodi siciliano, stagionato 120 giorni, con salinatura naturale di sale e pepe indiano
– La Stracciatella
– Gli asparagi selvatici
Provate a realizzare questo risotto per il pranzo domenicale in un percorso gastronomico tutto siculo! 😋